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Riz au lait de coco et coriandre
Riz au lait de coco et coriandre

Riz au lait de coco et coriandre

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
350 g de riz
400 g 425 ml de lait de coco en boîte
425 ml d’eau
1 bouquet de coriandre fraîche (ciselée)
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans une casserole verser 250 mL d’eau, le lait de coco et une pincée de sel.
2 Ajouter le riz et faire chauffer le tout en remuant régulièrement pour ne pas que le riz accroche.
3 Une fois que toute l’eau a été absorbée, ajouter 500 ml à 125 ml d’eau après avoir goûte le riz, jusqu’à ce qu’il soit cuit.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

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coriandre lait de coco riz
Publié le 6 mars 2014 à 17h51, Modifié le 15 novembre 2018 à 11h46

Accord mets et musique

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