Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.
La farine de châtaigne est sans gluten et possède des saveurs délicates.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Clafoutis de pêches à la cardamome.
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