Brioche à la vapeur farcie Bao Zi

Brioche à la vapeur farcie

Name: Brioche à la vapeur farcie
Total time: 30 min
Cuisine: huile de sésame
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Yin

Quelques mots sur cette recette

Qu'on les appelle salapao, banh bao, baozi ou pao, ces brioches vapeurs d'origine chinoise sont présents dans une grande majorité de pays du Sud Est Asiatique. Pour la farce ici, des champignons et du porc parfumés au gingembre.

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Recette ajoutée le 09/12/14 - Mise à jour le 14/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche à la vapeur farcie

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De délicieuses brioches chinoises à préparer en écoutant Father And Son de Cat Stevens

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