Casse- croûte du randonneur.

Casse-croûte du randonneur

Name: Casse-croûte du randonneur
Total time: 30 min
Cuisine: comté
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

pimprenelle

Quelques mots sur cette recette

Quel bonheur de retour d'une longue randonnée en montagne de retrouver le casse-croûte bien mérité. Avec les produits du terroir, savoureux et rapide à préparer. Un bon pain aux céréales, comté, noisettes, viande des grisons. Un peu de mesclun du jardin et le tour est joué. Libre choix à vous d'ajouter d'autres éléments.

Pas vraiment une recette juste une idée de casse croûte...

Voir la recette

comté cuisine suisse farinages fromages français fruits secs mesclun noisettes pain salade viande des Grisons

Recette ajoutée le 27/06/20 - Mise à jour le 06/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Casse-croûte du randonneur

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Une musique partagée par Lolo et sa Tambouille pour accompagner une recette de pancakes salés.

A vos photos...
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Pain cocotte sans pétrissage

Pour cette recette de pain, j’ai utilisé une cocotte en fonte de 25 cm de diamètre. La cocotte en fonte est parfaite car elle supporte des températures élevées. Vous pouvez faire du pain aux lardons, aux olives, aux les graines. Bien sûr, le pain cocotte ne remplacera jamais le pain de notre boulanger