Tartine estivale au poivron et à la fleur de courgette

Découvrez comment réaliser un avocado toast printanier original et gourmand, avec un guacamole maison et des fleurs du jardin. Le tout est surmonté d'un œuf au plat. Une recette facile et rapide, idéale pour un brunch , un déjeuner léger ou pourquoi pas pour une entrée à Pâques .

L'oronge, ou Amanite des Césars, est le roi des champignons pour ceux qui l'ont déjà goûté : extrêmement fin, à la saveur douce et légère. On dit que l'Amanite des Césars était le plat préféré des Empereurs Romains.

Une bonne confiture maison comme celle de Mamy ! Celle ci est avec des prunes Reine Claude du jardin, très parfumées et très sucrées...