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Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron : un plat terre et mer
Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron : un plat terre et mer

Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron

Facile
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 07/09/16  - Mise à jour le 31/03/22 .

Accord mets et vin

Quel vin boire avec ce plat d'encornets riche en saveurs ?

Pour révéler un plat maritime du sud rien ne vaut un vin du sud. Direction la Provence et son soleil avec le rosé qui sera notre premier choix. Nous vous conseillons particulièrement le rosé d’Aix en Provence, Pomponette du Domaine de Sulauze qui avec son fruit et sa complexité sera un allié de choix.

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