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Entremets façon fraisier
Entremets façon fraisier

Entremets façon fraisier

Juste Do Eat Juste Do Eat
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
4 oeufs
125g de sucre
125g de farine
3 feuilles de gélatine
300g de coulis de fraises
400g de crème liquide à 30% mat gr minimum
100g mascarpone
200g de crème liquide à 30% mat gr minimum
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Quelques mots sur cette recette

Une recette d'entremets inspiré du célèbre fraisier mais en plus léger et aéré

Voir la recette
entremets fraise fraisier fruits rouges pâtisserie
Recette ajoutée le 29/05/21  - Mise à jour le 03/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Entremets façon fraisier

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Une musique partagée par Chloé Délice pour accompagner une recette de fraisier pâtissier.

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