Lapin au cidre et aux champignons en cocotte

Lapin au cidre et aux champignons

Name: Lapin au cidre et aux champignons
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: lapin
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Papilles à l'affut

Facile

Quelques mots sur cette recette

Pas de crème ou de moutarde qui accompagnent souvent le lapin, mais du cidre, des champignons et des pommes de terre. La cuisson partielle au four clôt une préparation toute simple qui permet de vaquer à d’autres occupations pendant que le plat cuit tranquillement. Privilégiez bien sûr des ingrédients de qualité pour en décupler les saveurs. Pour vous faciliter les choses demandez à votre boucher-volailler de découper le lapin au préalable.

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champignons cidre lapin

Publié le 30 novembre 2018 à 10h39, Modifié le 1 avril 2020 à 12h25

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