Gâteau cerveau d'Halloween (Brain cake) un peu gore

Brain cake d'Halloween

Name: Brain cake d'Halloween
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: halloween
Ingredients: 2 cups de farine; 1 cuillère à café de levure; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de cacao; 3/4 de cup d’huile végétale; 1 + 1/2 cup de sucre; 30 mL de colorant alimentaire rouge liquide; 2 oeufs; 1 cup de lait ribot; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; Pour le glaçage :; 110g de Philadelphia; 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille; 1/4 de cup de beurre pommade; 225g de sucre glace; Pour la pâte à sucre :; 1 cuillère à soupe de miel; 1 petit blanc d’oeuf; 350g de sucre glace; Colorants alimentaires

Par amour des bonnes choses

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 cups de farine

1 cuillère à café de levure

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à soupe de cacao

3/4 de cup d’huile végétale

1 + 1/2 cup de sucre

30 mL de colorant alimentaire rouge liquide

2 oeufs

1 cup de lait ribot

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour le glaçage :

110g de Philadelphia

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

1/4 de cup de beurre pommade

225g de sucre glace

Pour la pâte à sucre :

1 cuillère à soupe de miel

1 petit blanc d’oeuf

350g de sucre glace

Colorants alimentaires

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Plus que quelques jours pour se préparer à la soirée la plus effrayante de l’année… Etant une grande fan de la série « The Walking Dead » j’ai tout simplement adorée l’idée du brain cake ou gâteau cerveau, bien gore comme il se doit le soir d'Halloween, que j'ai réalisé avec une recette de red velvet cake et de pâte à sucre.

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Recette ajoutée le 13/05/16 - Mise à jour le 30/09/24 .