Tarte aux citrons jaunes et verts d'après le Chef Pâtissier Christophe Adam

Tarte aux citrons jaunes et verts de Christophe Adam

Facile

6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Il existe de nombreuses versions de ce grand classique de la cuisine française. Avec ou sans meringue, c’est toujours un dessert gourmand bien acidulé.
De son côté, le Chef Pâtissier Christophe Adam qui a révolutionné le monde de l’éclair (le gâteau !), propose une tarte aux citrons jaunes et verts et la meringue, habituellement une meringue italienne, est remplacée par des meringues cuites émiettées sur la crème au citron, ce qui apporte croquant et douceur et donne un look original à cette tarte au citron.

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Recette ajoutée le 23/05/24 - Mise à jour le 24/05/24 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sucré, Sablé pour accompagner la recette Tarte Échec et Mat.

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