Le pico de gallo est une salsa de tomates, oignons et piments fort à la base, provenant du Mexique.
Simple à préparer, elle apporte une explosion de saveur à vos grillades. On peut lui ajouter des éléments, tels des crevettes pour en faire une entrée ou encore la déguster en salsa avec des tortillas.
Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Des salades ensoleillées par des musiques universelles !
La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !
Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par amour de cuisine pour accompagner la recette Tacos aux crevettes à la mexicaine.
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