Il fait chaud, voir même très chaud. Pas facile de cuisiner avec une température pareille. Alors, j'ai opté pour de la fraîcheur : une assiette chypriote, très fraîche, avec de la pastèque et de la tomate, tout ça agrémenté de fromage Chypriote grillé...et pourtant je n’apprécie pas trop la pastèque, mais j'ai vraiment était conquise.
Alors, à vos couteaux !!!
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Une fois de plus, j'ai réussi à dégoter une salade savoureuse, rafraîchissante et qui en plus est rapide à réaliser. je vous propose : une salade de pois chiches et thon sur lit de salade verte.
Les températures sont beaucoup moins caniculaires, néanmoins, voici une recette de salade légère et fraîche : une salade de pastèque, d'oignons nouveaux et de feta, où les différentes saveurs s'harmonisent très bien...
Je me suis fortement inspirée d'une recette d'un magazine pour réaliser : une salade de tomates, avocat et chèvre. Cette recette est faite avec des produits régionaux que je ne trouve pas par chez moi. J'ai donc fait mes fonds de placard et frigo et remplacé ce que je n'avais pas. Le trio tomate/avocat/chèvre est une vraie réussite...
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