Name: Recette de houmous
Total time: 30 min
Cuisine: pois chiche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recette de houmous

Crème de pois chiche

gâteau et cuisine rachida

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le houmous est une délicieuse purée de pois chiche de la cuisine libanaise très apprécié pour sa saveur, son crémeux et son onctuosité. Il est préparé avec des pois chiche et du tahini ainsi que du jus de citron. Une recette facile à la portée de tous idéale en dip ou tartinade pour un apéritif.

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Recette ajoutée le 03/11/24 - Mise à jour le 04/11/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Recette de houmous

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Une musique partagée par Ma fourchette est italienne pour accompagner une recette de salade de pois chiches et courgettes.

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Falafels

Les falafels, très populaire dans la cuisine libanaise sont souvent servis en sandwich ou en plat principal dans les restaurants et les stands de nourriture de rue « street food ». Les falafels sont accompagnées de sauces légères à base de yaourt grec, de tahini ou Tarator servis dans un pain pita avec des crudités, salade, tomates et cornichons selon les goûts.