Maïs au barbecue et sa vinaigrette

Plutôt que de manger les légumes simplement grillés, pourquoi ne pas utiliser une sauce ? Les légumes utilisés peuvent être changés en fonction des goûts. Certains préféreront peut-être utiliser la sauce comme une marinade avant cuisson et ça fonctionne aussi !

Pour changer du filet mignon cuit au four ou à la cocotte ou du type de viande cuite au barbecue. Il n’était pas sec grâce à la marinade et avait très bon goût. Il faut être attentif et éviter les flammes en couvrant son barbecue. Je pense que je referai cette recette en changeant la marinade pour en tester d'autres !

Voici une recette de dip de betterave et fromage Kiri. C'est léger, frais, déclinable, bref, à tester ! Vous pouvez remplacer le Kiri par un autre fromage type Vache qui rit ou même du Boursin ou du chèvre frais.