Oignons nouveaux marinés, le succès de l'apéritif !

Oignons nouveaux marinés

Name: Oignons nouveaux marinés
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: oignons nouveaux
Ingredients: 300 g d’oignons nouveaux; 15 cl de crème de vinaigre balsamique blanc; 30 cl de vin blanc sec (du Bordeaux pour moi); 1 pincée de gros sel; 2 clous de girofle; 1 càc de graines de coriandre; 1 càc de graines de moutarde; 2 gousses de cardamome; 3 càc d’origan

Ramène La Popotte

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 3 min

Ingrédients

8 personnes

300 g d’oignons nouveaux

15 cl de crème de vinaigre balsamique blanc

30 cl de vin blanc sec (du Bordeaux pour moi)

1 pincée de gros sel

2 clous de girofle

1 càc de graines de coriandre

1 càc de graines de moutarde

2 gousses de cardamome

3 càc d’origan

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Si vous aimez les cornichons à l'heure de l'apéritif, vous devriez adorer ces oignons. Dès que j'en vois, j'en achète une certaine quantité pour faire cette recette. On peut également les servir en accompagnement d'un plat de viande blanche ou comme condiment.

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oignons nouveaux vinaigre balsamique blanc épices

Publié le 10 septembre 2024 à 11h02, Modifié le 11 mai 2025 à 17h56

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oignons nouveaux marinés

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On passe en cuisine avec Bob Dylan - Like a Rolling Stone

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et minéral ou une eau pétillante infusée aux agrumes rafraîchissent et soulignent la saveur croquante et acidulée des oignons nouveaux marinés.

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Une recette dans...

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