Curry de haricots rouges qui vous fera voyager en Inde

Curry de haricots rouges

Name: Curry de haricots rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: curry
Ingredients: 400 g de haricots rouges déjà cuits en bocal; 2 cs d’huile de tournesol; 1 cc de graines de moutarde; 1 cc de graines de cumin; 1 piment rouge séché émincé; 8 feuilles de caripoulé séchées (feuilles de curry); 1 petit oignon finement émincé; 2 gousses d’ail coupées en fines lamelles; 1 piment vert frais finement émincé en conservant les graines; 10 g de cari masala; 1/2 cc de curcuma en poudre; 260 g de tomates fraîches; 20 cl d’eau; 2 cc de sel

Ramène La Popotte

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 22 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de haricots rouges déjà cuits en bocal

2 cs d’huile de tournesol

1 cc de graines de moutarde

1 cc de graines de cumin

1 piment rouge séché émincé

8 feuilles de caripoulé séchées (feuilles de curry)

1 petit oignon finement émincé

2 gousses d’ail coupées en fines lamelles

1 piment vert frais finement émincé en conservant les graines

10 g de cari masala

1/2 cc de curcuma en poudre

260 g de tomates fraîches

20 cl d’eau

2 cc de sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette de curry de haricots rouges. Une recette facile et rapide, pleine d'épices et de saveurs qui vous fera voyager jusqu'en Inde. Remplacez les tomates fraîches par de la pulpe de tomates en boîte hors saison.

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Recette ajoutée le 20/12/21 - Mise à jour le 02/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Curry de haricots rouges

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