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Pâtes aux aubergines et à la ricotta
Pâtes aux aubergines et à la ricotta

Pâtes aux aubergines et à la ricotta

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

sauce tomates: 300 g
aubergine: 1 grosse
basilic: 1 cs
ricotta: 15 g
pâtes sèches: 300 g
huile de friture: 1 litre environ
coulis de tomates: 10 cl
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Couper l'aubergine en gros cubes.
2 Réserver.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont un plat de pâtes typiquement siciliennes. C’est une recette gorgée de soleil et très douce.

Voir la recette
aubergines cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine sicilienne fromages italiens légumes fruits pâtes ricotta tomates
Recette ajoutée le 18/04/16 .

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