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Poulet au Riz : une recette originale
Poulet au Riz : une recette originale

Poulet au Riz

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La particularité de ce poulet au riz est qu'il se prépare en deux temps. La volaille marine 2 heures au frais dans sa marinade . Puis mijoté dans une sauce parfumée au  gingembre, au safran, au curcuma , la cardamone ( habatte hil ou qaaqulla) et macis ( nwiwera) , ces deux dernières épices rendent  notre poulet assez original !

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Recette ajoutée le 24/10/17  -  Mise à jour le  19/11/23 .

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