tripack

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1 commentaire . Réside à Subic Bay, Philippines - Inscrit(e) depuis le 21 septembre 2017.

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expat retraite aux Philippines. J'arrive quand meme a satisfaire mon amour de la bonne cuisine europeenne ;-)

Recettes de tripack

tripack n'a pas encore partagé de recette. Pour l'inspirer et vous faire patienter, nous vous proposons de découvrir ces quelques recettes de dessert chocolat gâteau plat principal tomates goûter entrée cuisine végétarienne tarte citron

Mini moussaka "muffin pan mania"
Mini moussaka "muffin pan mania"
cuisine et nutrition enfant

Les enfants adorent ces petites bouchées très tendances. Ces petits gratins composés de viandes hachées, de purée d'aubergine à la tomate, recouverts d'une béchamel aux flocons d'avoine, ils adorent ! En plus ils peuvent les cuisiner avec toi. Pour les grands, on les glissera dans le bento, les lunchbox...

Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Pommes de terre nouvelles à la gremolata
Les filles, à table !

Pour ceux qui ne connaissent la la gremolata, il s'agit d'une persillade avec des zestes râpés de citron et de l'ail qui est en général utilisé pour assaisonner l'osso buco. Ici nous l'avons utilisée pour assaisonner des pommes de terre nouvelles justes rôties.

Clafoutis facile et rapide aux pommes
Clafoutis facile et rapide aux pommes
A Prendre Sans Faim

Une autre façon de faire le clafoutis aux pommes mais cette fois-ci avec des doses de verre ce qui permet d'éviter de mesurer les ingrédients et donc de gagner du temps sur la préparation. Ainsi, on peut faire ce dessert en 30 minutes.

Gâteau au chocolat à la meringue française
Gâteau au chocolat à la meringue française
Kélou

Un gâteau au chocolat classique fondant dedans avec une croûte craquante sur le dessus, fait avec des blancs d’œufs battus en neige mélangés au sucre (meringue française) à faire avec ou sans Thermomix

Verrines marbrées betterave, chèvre et pomme
Verrines marbrées betterave, chèvre et pomme
Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

La verrine de betterave est devenue très à la mode ! J’en ai mangé de très bonnes chez des amis, cependant la recette comportait du fromage industriel. J’ai transposé la recette avec du chèvre frais, le meilleur de la région, qui provient d’une petite ferme et vendue sur le marché du Point du jour. Avec des petits morceaux de pomme pour le croquant et cet aspect marbré, mes verrines étaient belles et bonnes.

Tarte aux pommes rustique
Tarte aux pommes rustique
Del's cooking twist

Naturellement vegan et sans sucre ajouté, cette tarte aux pommes rustique est réalisée avec une compote de pommes nature et une pâte à la farine complète. Un dessert qui rime avec légèreté, on aurait tort de s’en priver.

Parmentier de polenta
Parmentier de polenta
Espelette et Chocolat

Quand-même les meilleures recettes peuvent être revisitées, j’ai voulu tenter de faire un hachis parmentier où de la polenta crémeuse au parmesan remplacerait la purée de pommes de terre.

Gâteau de crêpes d'après Christophe Felder
Gâteau de crêpes d'après christophe felder
Atelier de Brigitte

Pour changer, une recette étonnante ou détonante. Vous serez surpris et séduit par cette légèreté qui n'est pas annoncée ! Il ne s'agit pas ici d'entasser des crêpes avec une pâte chocolatée du commerce mais de préparer un délicieux gâteau de crêpes garnies de confiture maison.

Burger au steak de millet
Burger au steak de millet
Gourmandises

Pas de viande dans ce burger mais du millet, une super céréale aux nombreux bienfaits que vous devez absolument découvrir si elle n'est pas encore entrée dans votre cuisine. Une recette ultra simple qui saura plaire à toute la famille !