Tatin d'oignon rouge au miel

Tatin d'oignon rouge au miel
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Tatin d'oignon rouge au miel 2 gros oignons rouges - 1 rouleau de pâte feuilletée - beurre salé - 4 cuillerées à soupe de miel d'acacia - fleur de sel - quelques brins de thym

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Épluchez les oignons et découpez dans chacun d'eux, en leur cœur et dans la largeur, des rondelles d'environ un demi centimètre d'épaisseur.
  • Réservez.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Voila une recette parfaite pour l’apéritif : savoureuse et super facile à préparer. Cette tatin d’oignon rouge format mini a été créée par le chef Alain Passard, une vraie référence en matière de cuisine et de légumes. Pour autant, ces petites tartelettes sont bêtes comme chou à réaliser.

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