Un macaron italien, au thermomix si vous voulez...un délice qui permet d'utiliser les blancs d'oeuf...Sans se forcer !
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Brioche, recette du Pâtissier Conticini, réalisée au thermomix...roulée, une merveille !!!
Magnifique tourte bien goûteuse parce que pleine de champignons shiitakés, champignons de Paris, pleurottes, cèpes déshydratés et une belle crème !
Un sabayon glacé ajouté à une chantilly, le tout saveur rhum et vanille ! Une folie !
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