Originaires de plusieurs régions d’Italie notamment du Piémont et de la Ligurie, ces petites douceurs sont idéales pour accompagner vos goûters d’hiver. Des contrastes de saveurs (doux et amer) et de texture (croustillante et fondante). Ultra facile, sans gluten, idéal pour écouler les blancs d’œufs.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de torta pasqualina.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Popotte partage également ces recettes.
Des truffes oui, mais de cookies dought ! Qu’es acquo le cookies dought ?
C’est de la pâte à cookie crue* enrobée de chocolat.
Un délice ! Ces truffes sont le goûter idéal, facile, régressif et rapide.
Vous pouvez également les mettre dans de jolis paquets à offrir en cadeaux gourmands au pied du sapin !
Qui ne connaît pas le tiramisu ! Ici, il est revisité sous forme de petites bouchées, mais n’ayez pas peur : tous les marqueurs du célèbre dessert italien sont bien présents.
Les boudoirs, le café, le mascarpone, le cacao.
Très facile et très rapide à faire, un vrai délice.
Idéal pour un tea time, un coffee time, composé d’un café gourmand !
Qui ne connaît pas les oursons en guimauve, joyeux rappel de souvenirs d’enfance.
J’ai acheté ce coffret spécial fêtes composé d’un moule en silicone, de 5 fiches recettes, d’un pinceau et de poudre d’or.
Une recette qui ravira petits et grands. À faire avec les enfants, ils se régaleront de fabriquer eux-mêmes ces petites merveilles chocolatées.
Très simple à faire, il y a même une version express pour celles et ceux qui n’ont pas envie de faire la guimauve.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1