Réinventez le traditionnel croque-monsieur avec notre version provençale ultra-gourmande aux saveurs du Sud ! Entre pain croustillant badigeonné d'huile d'olive, pesto parfumé, jambon, tomates cerises juteuses et duo de fromages fondants (mozzarella et gruyère), ce sandwich chaud ensoleillera vos repas express. Facile et rapide à préparer au four ou à l'appareil, il est parfait pour un dîner sur le pouce accompagné d'une salade verte. Suivez notre recette simple et régalez toute la famille.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Votre adresse sert uniquement à vous envoyer la newsletter de Chef Simon. Désinscription en un clic, aucun suivi d'ouverture ni de clic. Vos données et vos droits
ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Et je vous présente les meilleurs croque-monsieurs que j’adore faire de temps en temps.
Ils ne sont vraiment pas light, mais on a le droit de se faire plaisir de temps en temps…
Ceux-là n’ont vraiment rien à voir avec la recette des croque-monsieurs classiques, ils ne se font cuire ni dans le four ni dans un gaufrier mais à la poêle.
Un soir, je voulais faire des croque-monsieur et au moment de les faire, il ne me restait plus de jambon…grrrrr…
Du coup, je les ai réalisé avec une garniture originale et gourmande…
J’avais envie de faire un cake marbré salé mais sans utiliser du colorant alimentaire, je me suis donc servi de tapenade et de concentré de tomate pour colorer un peu en vert (ça ne se voit pas trop sur la photo) et en rouge.
Et en plus, çà a parfumé bien agréablement ce cake.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.
Imprimé depuis ChefSimon.com — https://chefsimon.com/gourmets/virginie-et-fabien/recettes/croque-monsieur-a-la-provencale