Salade de carottes maïs et lentilles corail aux saveurs asiatiques

Les mini samoussas à la viande hachée et aux œufs sont une recette apéritive gourmande et conviviale. Croquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils associent la saveur parfumée de la viande hachée à la richesse des œufs, pour un résultat généreux et savoureux. Faciles à préparer et parfaits en bouchées, ces samoussas maison se dégustent à l’apéritif, lors d’un buffet ou d’une soirée entre amis. Recette apéritive, mini samoussas croustillants, viande hachée et œufs se retrouvent dans cette spécialité simple et festive qui séduira vos convives.

J’adore faire mes mélanges d’épices maison, car l’on peut vraiment les faire à notre goût.

Enlever les épices qu’on n’apprécient pas, mettre une plus grande quantité d’une épice qu’on adore…

Par exemple, je ne suis pas très piment et donc dans mon mélange, je mets moins de piment que dans la recette traditionnelle…

Marre de la classique salade de pommes de terre à la mayo ? Voici une version revisitée, plus légère mais tout aussi gourmande. La sauce onctueuse au skyr apporte fraîcheur et équilibre, idéale pour moderniser ce grand classique.

Parfaite pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou un pique-nique convivial, cette salade simple et savoureuse a tout pour devenir un incontournable de vos repas d’été.