Name: TLAÏTLI M'FAWER TYPIQUE DE ANNABA- PÂTES TRADITIONNELLES DES CÉRÉMONIES RELIGIEUSES ET FAMILIALES
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes traditionnelles
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

TLAÏTLI M'FAWER TYPIQUE DE ANNABA- PÂTES TRADITIONNELLES DES CÉRÉMONIES RELIGIEUSES ET FAMILIALES

Zika

Quelques mots sur cette recette

Tlaïtli, petites pâtes confectionnées maison autrefois, elles étaient roulées main par nos aïeules, ces petites pâtes dans notre tradition culinaire cuisent en deux temps, d'abord à la vapeur puis plongées dans une sauce blanche à la cannelle, jamais d'ail pour ces plats de pâtes traditionnelles citadines, plat de cérémonie religieuse et des réunions familiales.

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Recette ajoutée le 19/08/22 .

Accord mets et musique

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