Recettes de cuisine du Club Chef Simon - Page 425

C’est parti pour la saison des bons petits plats mijotés. Nous inaugurons la saison avec des joues de bœuf aux carottes et au vin rouge (presque) comme un Bourguignon. Un plat à la fois délicieux et réconfortant !

Une délicieuse soupe de poissons et légumes bien crémeuses originaire de Norvège. La soupe de poisson est une institution dans les foyers norvégiens comme dans toute la Scandinavie. C’est un plat qu’on retrouve dans la plupart des restaurants, et qui se prépare facilement chez soi avec les poissons de saison.

On se retrouve aujourd’hui avec une jolie tarte de saison, et bien gourmande ! J’ai refait ma maintenant classique pâte à l’huile d’olive et farine d’épeautre, elle est bien croquante et à ig modéré, ce qui n’est pas plus mal...

Envie de velouté de potimarron ? Préparez cette recette et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Cette recette de velouté de poireaux et pomme de terre est parfaite pour l'automne. Essayez-la dès maintenant.

Aujourd'hui préparez-vous à succomber à la gourmandise je vous livre la recette de mon irrésistible cake sucré au chocolat blanc, noisettes et pralin. Jamais je n'aurai pensé autant adorer cette recette, le chocolat blanc n'est pas mon fort... Les enfants en revanche l'adorent... et j'ai voulu leur faire plaisir... j'ai peut être bien fait.

J'ai d'autres arguments sous la main pour vous motiver et tester cette recette anti grisaille, des raisons aussi gourmandes les unes que les autres.

Envie d'une crème dessert rafraîchissante et digestive ? Testez cette recette de mousse Vichy au coulis de fruits rouges.

Régalez-vous avec cette recette d'épinards au Thermomix et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Nous avons apprécié son côté croustillant avec le jambon séché, ainsi que le moelleux de la galette de pâtes.

Des boulettes "Yeux d’halloween" à la sauce tomate, voici un plat délicieux pour halloween ou pour n'importe quelle autre occasion car c’est vraiment délicieux. En tout les cas, mes hommes m’ont demandé d’en refaire donc je pense que la recette est plus que validée !

Découvrez une recette végétarienne délicieuse de poivrons farcis aux épinards et tahini. Simple à réaliser et anti-gaspillage.

Jambon cru, tomates confites, olives et basilic : direction l'Italie avec ce cake moelleux et très parfumé.

Un clafoutis aux bananes caramélisées et flambées pour plus de gourmandise. Un dessert idéal quand on a peu de temps et qu'on est très gourmand.

Un velouté de champignons savoureux, sans matière grasse, parfait pour un repas léger et équilibré !

Un goûter avec un crémeux au chocolat noir et une ganache montée au café... uniquement pour les gourmands ! N'oubliez pas le grué de cacao pour la touche finale.