Recette pour 5 hamburgers maison500 g de viande de boeuf fraîchement hachée - 2 cornichons Malossol - une belle poignée de pousses d'épinards - 5 tranches de bacon (facultatif) - une tomate - 1 oignon ciselé - moutarde ou sauce au choix - 5 petits pains à hamburgers (idéalement élaboré avec une recette de buns maison).
Très décriés il y a peu, les burgers sont très tendance food truck aujourd'hui ! Remplacez la mayonnaise ou la sauce spéciale burger par de la moutarde aux fines herbes, aux poivrons ou au cassis qui lui donnera plus de caractère. Une sauce cocktail ou un pesto conviendront aussi parfaitement. La porte est ouverte à toutes les idées : agneau + aubergine + poivrons confits etc...
Le fromage est aussi le bienvenu si vous aimez ça, ce qui n'est pas mon cas ! Et pour changer, pourquoi pas un burger végétarien ?
Des recettes yes you can cook !
Craquez pour cette cuisine aux multiples influences loin des fast-food.
Donnez moi, Madame, svp, du ketchup pour mon burger
On succombe sans lutter à la tendance du burger maison.
A chacun son burger !
Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.
Ne pas avoir honte et s'écouter pour terminer la symphonie un bon vieux Rock'n roll de ce brave William Sheller dans ROCK'N'DOLLARS.
Oh, oh, oh, Madame, du ketchup pour mon hamburger,
Oh, oh, oh, Madame, du gazoline pour mon chopper.
Oh, oh, oh, Madame, encore un petit effort,
Oh, oh, oh, Madame, j'ai tant besoin de réconfort.
Oh, oh, oh, Madame, des décibels pour mon tuner.
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Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !
Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.
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