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Une terrine végétarienne et sans gluten gourmande à servir en plat ou en entrée.

Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

Comment cuire la semoule ? Une méthode de préparation non conventionnelle.

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Un potage à base de purée de légumes secs.

Servez-les tièdes ou rafraîchies, au choix.

Un plat familial de la cuisine du nord.

A servir en hors d'oeuvre chaud ou en tapas selon la taille.

Une recette très agréable.

Une quiche aux courgettes, jambon et feta qui est suffisamment riche pour constituer avec une salade un vrai repas.

C’est décidé on ne va pas attendre le soleil pour commencer à manger les bons fruits d’été et profiter des plaisirs estivaux comme manger une bonne glace au goûter… un esquimau fait maison c’est encore mieux ! Voici donc des esquimaux fraise kiwi qui se prenaient pour une pastèque.

Frais et sucré-salé, ce tartare aux notes acidulées est un petit délice assez rapide à réaliser. Une assiette fraiche et légère, un petit poisson cru revisité à l'asiatique.

Nous rentrons aujourd’hui dans l’intime. Vous allez découvrir des choses croustillantes, des choses salées. Nous parlons bien évidemment de la recette du poulet croustillant au citron vert aux inspirations nippones !

Le kheer, le célèbre riz au lait indien, s'habille de rose aujourd'hui. Le riz au lait est coloré avec du colorant alimentaire rose pour un petit must niveau visuel : le contraste avec la poudre de noix de coco, les amandes et les baies de goji est tout simplement trop joli !

Ave ces pâtes aux épinards, asperges sauvages et pesto de roquette fait maison, c'est un peu d'Italie et beaucoup de plaisir que vous aurez dans votre assiette.

Un dessert glacé qui ne manquera pas de surprendre vos invités.

Ce bundt cake se prépare en un rien de temps et se déguste tout aussi rapidement. Sa texture est un peu friable mais en même temps dense et humide. Il n’est pas trop sucré, le glaçage apporte un petit supplément doux et chocolaté tout à fait agréable. Parfait pour votre petit déjeuner.