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C'est bien la première fois que je met du craquelin sur mes choux. J'adore. Le résultat est plus que beau. J'en referais à coup sur. Je n'avais pas de rhum à la vanille. J'ai réaliser la crème sans, en ajoutant 1c.c d'extrait de vanille. Pour la pâte à choux, j'ai repris ma base, qui ma servie à réaliser mon Paris Brest. Avec mes Religieuses Aux chocolat et mon Salambo. Je la maîtrise bien, elle est trop bonne en plus. Pour le glaçage, j'ai utilisé mon fondant blanc qui me restait dans mon réfrigérateur. Mais je n'ai fait que la moitié des choux, à la maison, il y en a qui ne sont pas trop fan du glaçage. Vous pouvez réaliser la crème vanillé, la veille de la recette, ça aide quand même.

Entrée pleine de peps aux saveurs mexicaines à base de guacamole, dés de tomate et chips de tortillas concassées

une délicieuse pâtisserie orientale a base de ktayef et fourrée a la crème ou aux fruits secs arrose de sirop de miel a la sortie du four et parsemée de pistache

De délicieuses rillettes à base de radis, concombre, thon! A tartiner pour un apéro parfait!

Après mon tiramisu, que j'ai dévoré, je voulais avoir une revisite de ce divin dessert. Cette association de crème mascarpone, café et génoise, c'est juste parfait. Rien ne dépassera mon Tiramisu, c'est clair, mais j'avoue que je me suis vraiment régalé. L'amaretto, est une liqueur d'amande, qui est parfaite pour ce genre de dessert. J'ai repris ma base de génoise. Je l'a pratique tellement souvent que je pourrais la réaliser, les yeux fermés. J'ai divisé la quantité de café par 2, pour imbiber la génoise.

Cette recette est assez technique. Mais avec un peu de patience on y arrive. Pour la base, j'ai repris ma recette de génoise. Ainsi que la crème au beurre de mon Succès noisettes Praliné. Pour imbiber mon moka, j'ai pris du café cafetière. Il ne faut surtout pas hésiter. La Génoise doit être marron de café. Je sais, ça fait peur, mais le résultat sera délicieux. Un petit conseil mes gourmands. Faîtes votre crème au beurre, le matin à la fraîche, c'est un cauchemar, quand arrive l'été.

C'est la première fois que je fais des pannas cottas en dessert. J'ai réaliser des Verrines De Mousse De Thon Avec Sa Pulpe De tomates En Dés, en entrée. Il me restait un peu de crème De Whisky Maison, que j'avais offert à ma belle maman. J'en ai fait aussi pour la maison. C'est tellement bon. J'ai voulus testé et je ne regrette pas. Le goût est bien là, avec la couche de chocolat, c'est divin. Vous pouvez utiliser du Bailey's du commerce sans souci. Mais avec ma Crème De whisky, c'est excellent. Je vous promet, elle est vraiment succulente. Bref, j'ai mis moins de feuille de gélatine, que la recette de base. J'aime quand c'est un peu plus crémeux, à vous de voir.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette d'asperge pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

De délicieux gâteaux secs appelés communément ghribiya ou ghoriba ou ghiribia à base de semoule et noix de coco parfumés au zeste de citron et fleur d'oranger réalisés pour l'Eid el fitr.