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Envie de maquereaux au vin blanc maison ? Testez cette recette de maquereaux cuit au vin blanc agrémenté d'orange et de fenouil. Un plat emblématique de la cuisine française, très légèrement détourné, pour faire le plein d'oméga 3 et se régaler en toute simplicité.

J'ai déniché cette recette sur Facebook et j'ai trouvé l'idée de présenter les asperges vertes dans une barquette de pâte feuilletée très originale et bonne. Elle est très facile à préparer et pendant que ça cuit au four vous avez le temps de prendre l'apéro.

Un peu de boulange avec ces pains indiens à base de lait et de yaourt. Les naans sont faciles à réaliser et peuvent être simplement cuits à la poêle. Il faut les déguster chauds pour profiter du fromage qui coule. Ils peuvent accompagner un curry ou être dégustés tels quels par pure gourmandise.

Voici une idée de recette express pour les personnes pressées (comme moi). Cette recette vous donne une délicieuse sauce crémeuse à la tomate. J’ai ajouté des crevettes car je trouve que cela fait un repas complet mais c’est totalement optionnel Pour cette recette , j’ai utilisé les pâtes Lustucru au blé complet reçues dans la degustabox, j’ai été agréablement surprise car elles ont cuit en 7 min ce qui est rapide, comparé à d’autre marque de pâtes complètes. Je pense que j’en rachèterais car elles nous ont conquis

La chakchouka est un plat emblématique de la cuisine maghrébine, riche en saveurs et en couleurs. Traditionnellement composée de tomates, de poivrons, d'oignons et d'épices, elle est souvent servie avec des œufs pochés, cuits directement dans la sauce. Ici, je vous propose une revisite de a recette classique en y ajoutant des courgettes.

Un sushi géant à partager pour plus de convivialité !!! Idéal si vous êtes nombreux ! 😊 Ici, j'ai opté pour une version thon cuit et avocat (chez moi ils ne sont pas très poisson cru, alors que moi j'adooore ! ) mais vous pouvez très bien adapter selon vos goûts !!!

Une recette très facile et rapide à faire. Du poulet cuit dans une sauce ultra crémeuse délicieusement parfumé au citron et à la sauge. Peut être accompagné de riz, de pâtes, de légumes grillés, au choix. Idéal pour un repas de semaine sans prise de tête.

Voici une recette de dessert simple à réaliser et qui séduira le plus grand nombre: un flan à la noix de coco servi avec un coulis de fraise. Je l’ai réalisé dans des verrines pour des versions individuelles et l'ai cuit à la vapeur pour changer. Une recette à tester!

Aujourd'hui je vous propose des galettes aux griottes cuites à la poêle. Un dessert de saison, riche en fruits, très gourmand et vraiment délicieux. De plus, c'est une recette végétalienne, accessible également aux personnes qui, pour une raison ou une autre, ne consomment pas de produits d'origine animale. C'est une recette moldave, appelée "Placinte cu visine" que ma maman préparait régulièrement car notre jardin regorgeait de griottes. On peut utiliser des fruits frais ou congelés, ce qui rend ce dessert accessible pendant toute l'année. Ces galettes sont composées d'une pâte simple étalée finement et garnie de beaucoup de griottes sucrées. Elles sont cuites dans un peu d'huile à la poêle. Chacun peut doser la quantité de sucre à son goût. Personnellement, je les aime bien sucrées. Cela compense le goût acidulé des griottes. C'est divinement bon ! Les puristes vont conserver les noyaux des griottes, mais si vous n'aimez pas prendre de risques, je vous conseille de les enlever. Si vous avez la chance d'avoir des griottes, je vous recommande vivement d'essayer.