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Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !

Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !

Dérivée de la sauce béchamel.

Tablage au bain-marie.

Sauf si vous le faites exprès !

Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.

Un accompagnement doux et crémeux de semoule de maïs rapide à préparer.

A dresser en carapaces ou en ramequins.

Un soufflé au chocolat noir qui tient bien la route !

Une nouvelle base de recette très aérienne et fondante, customisée avec du chocolat au lait aux éclats de caramel croquant, un vrai délice pour le dessert.

Revisitez le gratin dauphinois avec de la patate douce et du lait de coco. Ce gratin aux accents thaï deviendra un classique de votre cuisine. Simple et gourmand, réconfortant et convivial, il réunira toute la famille autour de la table !

Une soupe salée toute douce aux oignons caramélisés et au lait, relevé de poivre et de muscade. Une soupe toute douce qui a parfum d'enfance pour moi ! Parfaite quand la météo est tristoune. De la comfort food à la Bretonne.

L'avocat, il a plus d'un tour dans son sac ! Ce "liégeois" est un dessert est végétarien, sans gluten, sans lait et presque sans sucre, cru et se prépare en deux temps trois mouvement. Le dessert idéal… what else?

Alors là, mes amis, c’est LE banana bread . Celui qu’il faut goûter au moins une fois dans sa vie...Bon, j’exagère, mais je vous assure qu’il est merveilleux ce gâteau à la banane. Sans gluten, sans lait et vegan, c'est possible !

Vous cherchez une nouvelle idée recette pour du poisson ? J'ai ce qu'il vous faut ! Aujourd'hui, c'est en Thaïlande que je vous emmène avec un poisson bien fondant en bouche et délicatement parfumé. Un plat aux milles et une saveurs très facile à réaliser et à adopter de toute urgence !

Une tarte rustique réconfortante pour le goûter.

Souvent ce dessert est réalisé sous la forme d'une banoffee pie sur une base de crumble de biscuits secs. J'ai préféré en faire des verrines gourmandes au dulce de leche, bananes et spéculoos en version italienne et ch'ti.

Le dessert traditionnel en Limousin pour Pâques et les Rameaux.