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Des carottes râpées et du chou chinois finement émincé, sautés à la poêle et aromatisés à l'asiatique avec du gingembre, de l'ail, du sésame et de la sauce soja, un résultat parfait pour une poêlée facile à faire et qui devrait plaire au plus grand nombre.

Soupe au poulet et aux fruits de mer, vermicelles chinois et légumes. Une recette facile et rapide à préparer, idéale pour les jours de semaine où l’on manque de temps. Une soupe sans gluten puisque les vermicelles utilisés sont faits à base de riz. Vous pouvez également utiliser une sauce soja sans gluten si vous le souhaitez.

La marinade, composée de sésame, d'ail, de gingembre, de sauce soja, de vin, d'eau et de fécule de manioc, sublime les crevettes, un vrai délice qui fera frétiller de joie vos papilles ! Servez avec du riz nature ou des nouilles chinoises sautées légèrement à l'huile de sésame.

Une salade riche en fibres et anti-oxydants. C'est la pleine saison du kaki, un fruit riche en fibres et anti-oxydants; sa chair parfumée et sucrée contraste avec le côté très acidulé de la vinaigrette au sumac.

L'agneau à la sauce Hoi Sin est un plat aux saveurs asiatiques facile et rapide à cuisiner. Accompagné de riz parfumé au jasmin, ce plat fera l'unanimité. A proposer pour célébrer le nouvel an chinois ou pour n'importe quelle occasion.

Un délicieux poulet au caramel dont vous ne vous lasserez plus et vraiment pas difficile à réaliser. Vous retrouverez le bon goût du poulet au caramel que vous dégustez dans les bons restaurants asiatiques. Pour changer du traditionnel riz, des vermicelles de riz aux pistaches grillées, un délice.

La soupe nouilles soba et saumon fumé c'est une soupe japonisante. Elle se compose d'un bouillon clair, dans lequel on ajoute des nouilles au sarrasin (nouilles soba), du bok choy et des bouchées de saumon fumé roulées dans des feuilles d'algues nori.

Cette recette rapide, simple et gourmande est aussi vraiment légère car elle ne comporte pas d'autre matière grasse que le saumon fumé. C'est également un plat à faire un soir en semaine qui nécessite que très peu de préparation et assez original.

Les nouilles sautées au porc caramélisé sont un plat complet chinois. C’est un sucré-salé parfumé et original. Le porc caramélisé peut être servi indépendamment de ce plat et peut être cuit au barbecue.

Cette salade est un coup de cœur ! A refaire sans tarder. Les lentilles blondes sont vraiment très goûteuses, le gingembre donne du peps, les noix du croquant, le chou chinois et la vinaigrette apportent de la fraîcheur. Le tout accompagné des gésiers de canard confits et grillés c'est délicieux.