Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki

Salade croquante au chou chinois, fenouil et kaki
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une salade riche en fibres et anti-oxydants. C'est la pleine saison du kaki, un fruit riche en fibres et anti-oxydants; sa chair parfumée et sucrée contraste avec le côté très acidulé de la vinaigrette au sumac.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A chaque chou sa nationalité !

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De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !

Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !

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Le kaki se cuisine à toutes les sauces.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco.

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