Épiphanie et brioche : toutes nos recettes – Page 4

Par le passé, j'ai tenté de faire une couronne des Rois…
Elle n'était pas mauvaise, mais pas parfaite… Donc je réitère l'expérience, jusqu'à trouver la bonne ! La précieuse…
Elle est un peu tordue, je vous l'accorde, mais c'est artisanal !
Délicieuse, moelleuse, au bon goût de fleur d'oranger.

La brioche des rois qui plaira à toute la famille ! Ou comment changer de la traditionnelle galette de l’Epiphanie. Elle est parfaite pour ceux qui n’aiment pas la frangipane et comblera votre gourmandise au petit déjeuner comme au goûter.

Vous êtes tenté par une épiphanie made in sud-ouest ? Testez cette recette de fougasse et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.

Pour l’Epiphanie, la Dreikönigskuchen est pour la Suisse ce que sont la galette des rois et la couronne des rois en France. Il s’agit d’une brioche dorée en forme de fleur confectionnée avec ou sans raisins secs et parsemée de sucre perlé et d’amandes effilées.

Pâte à brioche, crème frangipane à l’amande, chocolat et orange confite pour ce succulent gâteau des rois torsadé. Un régal je vous le garantis ! Parfait pour chnger de la plus classique galette des rois.

Née sous l’impulsion des boulangers, inspirés par leurs voisins français, la tradition du gâteau des rois n’a été introduite en Suisse que dans les années 1950. Avouez que cela vaut le coup d'avoir attendu tellement elle est jolie. C’est une brioche légère garnie de raisins secs.

Une savoureuse galette au format brioche, recouverte d'un délicieux nid d'abeilles. A croire qu'on n'aurait pas besoin de l'Epiphanie pour la cuisiner. Elle sera parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou à l'heure du goûter.

La couronne des rois typiquement provençale avec cette brioche décorée de fruits confits, inspirée de la recette du chef Christophe Felder. Avec cette couronne des rois, c'est le succès assuré !

Pour l'Epiphanie cuisinez une brioche fourrée de fruits confits, décorée de cerises confites et de sucre perlé. Une belle alternative à la galette des rois, sans frangipane. Moelleuse, gourmande, elle se déguste en dessert ou au goûter avec un bon chocolat ou un bon cidre. N'oubliez pas la fève pour ravir les fabophiles !

Selon la tradition italienne, la Befana passe la veille de l'épiphanie apporter des cadeaux aux enfants sages. Voici une recette de galette des Rois sans frangipane, comme on cuisine en Italie. Une fleur briochée aux fruits confits pour tirer la pièce ou les Roi et Reine.

Recette du gâteau des rois Espagnol. Pour fêter les rois différemment, lorsque l'on préfère la brioche aux galettes des rois, voici une délicieuse pâtisserie à cuisiner pour la fête des fous, la fête des rois. Les fruits confits décorant cette brioche représentent joliment les cadeaux des Rois mages.

Et si on fêtait les rois avec une galette briochée ? Une recette toute simple, délicieusement parfumée à la fleur d'oranger. Il vous faudra juste quelques ingrédients et un peu de repos au frais. A déguster en dessert ou petit déjeuner.

Voici pour l'Epiphanie un hybride entre couronne et la galette des rois frangipane, une pure gourmandise qui satisfera les indécis ! La frangipane est aux noix et la brioche parfumée au jus d'orange, cela casse avec le côté un peu gras de la noix, l’orange est légère et fine en bouche et se marie à la perfection à la noix.

Voici une couronne briochée des rois aux fruits confits pour fêter l'épiphanie, très simple, peu sucrée mais riche en beurre et parsemée de perles de sucre. Sa mie légère fera fondre de plaisir toutes les papilles qui auront la chance d'y goûter !

Une version 100% maison et très personnelle de la brioche provençale. N'ayant pas de fruits confits du commerce sous la main, j'ai utilisé en garniture et décoration de la confiture maison de melon de Cavaillon avec quelques jolis morceaux de melon confit et pour la pâte, j'ai repris la recette des hot cross buns en modifiant seulement les quantités.

Parfois, pour contenter tout le monde à la maison lors de l'Epiphanie, on ne peut se contenter de choisir entre la couronne des rois briochée parfumée aux zestes d'orange et citron et la galette des rois frangipane, donc on fait les deux !

C’est la période … Alors hop une recette de brioche à la frangipane sans gluten.
Bien sur la difficulté tient ici dans la réussite de la brioche. Pas une mince affaire, surtout pas en version no glu. Mais promis, une fois la pousse maîtrisée c’est un vrai bonheur de manger de la brioche maison !

Ici on aime beaucoup le petit gout d’amande caractéristique de la frangipane …

Intéressé par la réalisation d'une recette de couronne des rois saveur fougasse monégasque ? Suivez cette recette de brioche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau des rois ? Cuisinez en suivant cette recette de fruits confits et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.