Il fait tout ou presque à votre place, découvrez nos recettes au Thermomix

Thermomix compte une communauté importante d'utilisateurs actifs qui partagent les recettes et les astuces sur Internet. Photo par Miguel Ángel Uriondo

Le robot multifonction Thermomix est un robot de cuisine qui permettra de réaliser un bon nombre de recettes aussi bien sucrées que salées. Il existe en plusieurs modèles notamment le Thermomix tm6, tm5 et le tm31. Ce matériel de cuisine ingénieux et révolutionnaire maîtrise la température des cuissons, ce qui facilite la réalisation de vos plats.

Grâce à son écran tactile et sa clé vous réaliserez par exemple la recette du pain brioché. Vous l'utiliserez aussi bien en pâtisserie pour la réalisation de mousse au chocolat, de crème, de coulis qu'en cuisine pour la préparation de vos soupes.

Meilleures recettes de Thermomix et d'épices des Gourmets

Des idées de recettes de Thermomix et d'épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits sablés aux 4 épices

omothermix

Régalez-vous avec cette recette de petits sablés aux 4 épices préparer rapidement en 5 minutes grâce au thermomix. Ils ne font pas envie ?

Hot cross buns

Quelques Grammes De Gourmandise

Connaissez-vous les hot cross buns, ces fameuses petites brioches anglosaxonnes qui se dégustent chaudes le Vendredi Saint ? Parfumées aux épices et garnies de raisins secs, elles sont absloument délicieuses.

Houmous de lentilles corail et carottes

Kélou

Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif.

Dernières recettes de Thermomix et d'épices par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Thermomix et d'épices qui changent !

Blé à l’indienne

Clarisse en Cuisine

Aujourd'hui, nous faisons un petit voyage en Inde et ses merveilleuses épices, avec ce blé à l'indienne. Si, comme moi, vous aimez les épices bien parfumées, vous vous régalerez avec ce plat, qui pourra être servi en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson, ou bien en version veggie avec des légumes chauds.

Pain d’épices au chocolat

Oh la gourmande

Envie de pain d’épices au chocolat ? Cuisinez cette recette de Thermomix et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !

Tiramisu aux pommes et au pain d’épices

Oh la gourmande

Une recette rapide qui change du tiramisu classique.

Bœuf haché tex mex aux penne

Recettes au companion ou pas

Une recette facile et rapide à réaliser, aux épices tex mex, un régal !

Petits pains d'épices maison

Espèce de Cake

Divins ! Il est temps de passer à la préparation de petits Pains d'Epice individuel afin qu'ils soient moelleux pour le jour J. Ces petits gâteaux, vont parfumer la table de Noël, avec ses notes de cannelle, Gingembre, Orange... bref les accords de Noël !

Rillettes de sardines à la marocaine

Oh la gourmande

Envie de rillettes de sardines à la marocaine ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Crevettes à la Sri Lankaise

Oh la gourmande

Des crevettes bien épicées qui vous régaleront

Biscuits spéculoos

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les spéculoos, ce sont des biscuits qu’on trouve sous forme de Saint Nicolas, de personnages ou animaux consommés traditionnellement lors de la fête de Saint-Nicolas le 6 décembre. Aujourd’hui, ces biscuits sont vendus tout au long de l’année dans les grandes surfaces avec une forme qui diffère des biscuits traditionnelles d’antan. Ces biscuits sont tellement simples et rapides à réaliser. Je vous explique comment on réalise la pâte au Thermomix mais aussi sans, si vous ne possédez pas ce robot…

Mouliné de légumes au curcuma

Oh la gourmande

Une soupe bien relevée avec ce curcuma

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Aromate

Assaisonner

Concasser

Corser

Cannelle

Citronnelle

Coriandre

Curry

Genièvre

Girofle

Laurier sauce

Lavande

Marjolaine et origan

Mélisse

Menthe

Moutarde

Graines de pavot

Piment

Poivre de Sichuan

Poivre long

Romarin

Safran

Sauge

Sel

Vanille

Tm31

Tm5

Présentation du robot tm6 de Thermomix à Cologne

Tm6

D'autres recettes avec aussi...

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A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Nouilles Dan Dan

margot zhang

Après les nouilles pékinoises, voici un autre plat de nouilles bien relevé du Sichuan. Traditionnellement on en sert en petite quantité, considéré comme un snack (xiǎo chī 小吃 traduction littérale en français : petit-manger). On utilise la racine de moutarde brune (ou moutarde chinoise) dans cette recette.