Les dernières recettes d'ail confit

L’écrasé de pommes de terre à l’ail confit est une garniture simple et raffinée, parfaite pour accompagner viandes, poissons ou plats en sauce. Contrairement aux idées reçues, l’ail confit apporte une douceur subtile et une texture fondante, sans la force piquante de l’ail cru, créant ainsi un mariage équilibré avec la pomme de terre. Pour réussir cet écrasé, utilisez par exemple des pommes de terre riches en amidon comme la variété Agria. Faites confire les gousses d'ail lentement dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et légèrement dorées. Une fois les pommes de terre écrasées, incorporez l’ail confit, un filet d'huile d'olive ou une touche de beurre, ainsi qu'un peu de crème pour plus d'onctuosité. Servez cet écrasé avec un rôti de viande, un magret de canard ou des légumes grillés. Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de ciboulette ou de persil haché. Ce plat simple en apparence deviendra rapidement un incontournable pour vos repas gourmands.

Les champignons sont grillés puis marinés dans une délicieuse marinade à base de citron,huile d’olive, sirop d’érable et de chile cascabelun piment cascabel d’origine mexicaine. Ça se marie à merveille avec le houmous qui est crémeux et parfaitement parfumé à l’ail confit. Servez – le avec une salade et vous avez un magnifique repas .

La purée de céleri à l'ail confit et aux herbes est l'accompagnement parfait pour une viande rôtie comme pour un plat à base de poisson. Facile et pleine de saveurs, elle saura ravir les papilles de vos invités.

A la recherche d'une recette de fait maison ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de frites ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Accompagné d'une purée de potimarron à l'ail confit et tranches de potimarron rôties au thym et piment d’Espelette.

Je profite d’un panier d’ail frais récupéré ce week-end pour me lancer dans une recette d’ail confit à l’huile d’olive. Je salivais devant les photos sur internet … et maintenant je peux en manger ! La recette est simple, toutes celles que j’ai trouvé se ressemblent. J’ai personnalisée la mienne en fonction de mes goûts, ce que je vous recommande faire également. Suivez le procédé infaillible et lancez vous.

Si vous n'appréciez pas forcément l'huile dans le pesto, testez celui-ci, il est excellent.

Cette recette est parfait pour qui n'aime pas l'ail cru et permet d'en avoir toujours à disposition.

Pour l'apéro ou en guise de condiment, je vous propose de réaliser des gousses d'ail confit à l'huile d'olive, avec ou sans mijoteuse.

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisses de poulet qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Envie de changer des cacahuètes ou des olives pour l'apéro ? Optez pour l'ail confit, un délice surprenant et sain. Au Companion ou non.

Pour accompagner le traditionnel gigot de Pâques, essayez cette crème d'ail confit, c'est un délice !

Ce panais confit à l’huile d’olive servi avec des cassis marinés façon pickles est juste délicieux, parfait pour accompagner vos plats de fête.

Direction l'Espagne avec cette recette de riz au four aux pois chiches et aux raisins, typique de la région de Valence