Ail et persil : toutes nos recettes – Page 5

Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre

Des sardines sucrées-salées agrémentées d'une farce à la chapelure, aux raisins secs, aux pignons, à l'ail et au parmesan 

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons

Des filets de cabillaud poêlés et accompagnés d'une sauce basquaise aux poivrons, à la tomate et au piment d'espelette

Des filets de morue rôtis au four accompagnés d'une sauce basquaise

Un sympathique gratin de potiron surmonté d'un crumble aux flocons d'avoine

Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !

La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes

Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

De sympathiques tagliatelles au pesto de courgettes

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

Un riz sympathiquement accommodé de sauce tomate et de saucisses de Toulouse

Une sauce tomate cuisinée à l'oignon, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes aromatiques qui accompagnera à merveille vos pâtes et gnocchi à la romaine par exemple

Un savoureux sauté de porc en cocotte aux influences espagnoles grâce au chorizo

Un délicieux filet mignon de porc cuit en cocotte et agrémenté de châtaignes et de champignons en persillade

Comment cuisiner le riz noir venere.

sans gluten et sans lactose

De savoureux filets de loup cuits en papillote et délicatement parfumés à l'anis

Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate