Name: Riz à la tomate et aux saucisses
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: riz
Ingredients: 250 g de riz; 4 saucisses de Toulouse; 4 tranches de lard; 3 tomates; 2 oignons; 2 gousses d’ail; huile d’olive; paprika; quelques brins de persil; sel et poivre

Riz à la tomate et aux saucisses

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de riz

4 saucisses de Toulouse

4 tranches de lard

3 tomates

2 oignons

2 gousses d’ail

huile d’olive

paprika

quelques brins de persil

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Plongez les tomates 1 min dans l’eau bouillante puis les rafraîchir sous un filet d’eau froide.

2 Les peler et les couper en dés.

3 Réserver les tomates concassées dans une passoire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un riz sympathiquement accommodé de sauce tomate et de saucisses de Toulouse

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ail lard oignons paprika persil riz saucisse de Toulouse tomates

Publié le 28 novembre 2016 à 10h13, Modifié le 15 novembre 2018 à 10h50

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Chef Papounet pour accompagner une recette de rougail saucisses, lentilles et riz.

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