Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 19

Un savoureux filet de maquereau au bouillon thaï au lait de coco parfumé à la citronnelle

Un sympathique curry vert printanier et végétarien associant asperges vertes et pommes de terre nouvelles

Ce cake salé au yaourt et au chorizo constitue un sympathique cake salé aux saveurs espagnoles

On revisite le hachis parmentier avec ce parmentier de quinoa dans lequel la purée est remplacée par le quinoa

Un savoureux risotto de quinoa agrémenté de crevettes caramélisées et parfumé au citron confit

La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes

Un wok végétarien associant riz sauvage et légumes parfumés au curry et au lait de coco

Direction le Sud-Ouest avec ces délicieuses pommes de terre sautées à la graisse d'oie ou de canard, comme à Sarlat-la-Canéda

Un conseil, le jus est délicieux alors prévoyez d’accompagner ces saltimbocca avec de la polenta au parmesan ou des pâtes fraîches.

De sympathiques aubergines à la sauce tomate et aux oeufs auxquelles les croûtons de pain apportent la touche gourmande et croquante

Pour changer du traditionnel houmous de pois chiches, testez ce houmous de pois cassés à la menthe

Un sympathique cake végétarien aux ravioles et à la courgette qui ne manquera pas de surprendre vos convives

Un cake original au maïs, parmesan et pignons de pin qui sera parfait à l'apéritif

Concombre tzatziki, un grand classique des recettes pour préparer le concombre sur les tables estivales.

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Une tarte fine feuilletée à la courgette, mozzarella et à la crème au curry

De sympathiques tagliatelles au pesto de courgettes

De sympathiques tagliatelles aux crevettes et aux petits pois , faciles et rapides à réaliser

Des tagliatelles sauce Alfredo au fromage de brebis

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo