Automne et cannelle : toutes nos recettes – Page 2

Ces muffins crumble aux pommes, délicatement parfumés à la cannelle, sont parfaits pour savourer les douces saveurs de l'automne. Leur texture moelleuse contraste avec le croustillant du crumble, pour un résultat aussi réconfortant que gourmand.

Faciles et rapides à préparer, ils font le bonheur de toute la famille à l’heure du goûter ou au petit déjeuner. Servis avec un thé ou un café fumant, ils deviennent une véritable pause plaisir.

Amateurs de cinnamon rolls, ce cake est fait pour vous ! Avec son cœur marbré à la cannelle et son glaçage ultra gourmand au fromage frais, il réunit tout ce qu’on adore dans ces petites douceurs, mais sous forme de cake. Moelleux, réconfortant et plein de saveurs, c’est LA recette à tester pour une pause café encore plus cozy !

La recette de la vraie "American Apple Pie", avec un joli quadrillage recouvrant une généreuse couche de pommes délicieusement épicées. Entre simplicité et d’authenticité, l’apple pie est un dessert qui passe toutes les époques et dont on ne se lasse pas.

On retrouve dans ce dessert des pommes parfumées aux épices chaudes d’automne sur une pâte recouverte d’un joli quadrillage croustillant. Une recette idéale en automne, pour fêter Thanksgiving, ainsi que toute l’année.

Quand l'hiver arrive, ce que je préfère par dessous tout, c'est les soirée cocooning au coin du feu avec une bonne tasse de thé. Mais attention, pas nimporte quel thé, un thé chaï Latte !! La boisson la plus réconfortante, avec ces senteurs d'épices qui vous enveloppent et vous réchauffent ... Quel merveilleux moment !!!

Des tartelettes fondantes avec une ganache au chocolat au lait et mélange pain d'épices, des pépites d'érable et des noisettes grillées !

La recette originale du pain à la citrouille remonte en 1621 en Nouvelle-Angleterre. Doux, humide et moelleux, le pumpkin bread est à l'honneur durant l'automne.

Une boisson réconfortante parfaite en hiver ou en automne. L’ingrédient principal du pumpkin spice latte est la courge. Vous pouvez utiliser cette de votre choix : potiron, butternut, citrouille ou potimarron.

J’ai voulu vous proposer quelque chose d’à la fois ultra gourmand et ultra sain, un entremets à base de poires, avec des notes caramélisées, apportées notamment par le sucre de fleur de coco et la caroube du Pérou.

Un encas hyper sain (270kcal/100g), facile et naturel : les chips de pommes ont tout bon ! A la cannelle, à la vanille ou nature, elles s'accompagnent facilement de peanut butter ou se dégustent juste comme ça.

Facile et rapide : LA recette des délicieux palmiers de notre enfance prêts en moins d’une demi-heure ! Avec un petit goût de cannelle et une coque en chocolat pour les plus gourmands !

Des tartelettes au potimarron à la manière d'une pumpkin pie pour Halloween ? Des saveurs qui évoquent bien l’automne et l’hiver approchant. C'est vegan, sans gluten et avec une pâte sablée au chocolat !

Une recette originale de pommes aux four à la pistache et au crumble Servir tiède tel quel ou accompagner d'une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.

Temps d'automne, temps de champignons...ici dans une version classique (poêles aux herbes) mais aussi nouvelle, avec de la cannelle ! Un mariage surprenant et très réussi. Servir en accompagnement d’un rôti.

Dans le jardin, pousse une vigne, son raisin n’est pas très beau ni très gros, mais c’est normal car on ne met ni pesticide, ni engrais, il est 100% bio. Il n’est pas très sucré non plus mais ça c’est le manque de soleil de cet été. Alors pour pouvoir profiter de ce raisin, j’ai décidé d’en faire cette délicieuse gelée d'automne.

Voici donc mes hand pies, des petites pies qui tiennent dans les mains et se mange avec les doigts. Ma version est au bon goût de pommes (du jardin s'il vous plait) rehaussé de cannelle. C'est hyper pratique à manger et c'est diaboliquement bon ! On peut s'amuser à les décorer selon l'inspiration et sous toutes ses formes, c'est très sympa à réaliser. Dégustez les encore un peu chaudes c'est tellement meilleur.

Et hop dans le bento pour la pause goûter.

À la recherche d'une recette de vinaigre balsamique pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Une envie de douceur automnale ? 🍂 Ce gâteau tendre aux pécans et à la cannelle est parfait pour régaler vos papilles à l'heure du thé ou en dessert. Avec le Thermomix, préparez une pâte onctueuse en un rien de temps et régalez-vous avec un gâteau ultra fondant. Les noix de pécan ajoutent une texture croquante et la cannelle diffuse une agréable chaleur. Un délice simple à savourer entre amis ou en famille ! 💛

Les donuts et les beignets, c'est bons, mais c'est souvent trop lourd et trop gras. Voici une version à la courge butternut pour la saveur et cuite au four pour la légèreté. En plus, c'est sans gluten, sans lactose, sans oeuf !

Déjà, je trouve que toute recette de boulangerie est réconfortante. Je ne sais pas pourquoi. Mais cette recette c’est vraiment un délice. Elle est parfaite pour manger avec un thé, sous un plaid. En tout cas c’est ce que j’ai fait, et c’était un vrai moment de plaisir !

Une recette pas très compliquée, un peu longue avec les temps de pousse, mais cela le mérite largement. La garniture aux noix de pécan est très gourmande, et avec le glaçage au fromage frais sur le dessus, c’est juste à tomber ! Dommage que le visuel ne soit pas à la hauteur du goût.