N'étant pas une grande fan de porc, j'ai opté pour du
boeuf pour ces brochettes aux épices grecques :-)
Vous pouvez bien entendu utiliser du
porc... ou pourquoi pas du poulet ou de l'agneau ?
Je les ai accompagnées d'une
salade de pâtes bien fraîche et de quelques tomates cerise poêlées...
Ajoutez quelques gouttes de citron sur la viande ou les
pâtes au moment de déguster... un délice !