Hamburger, cheeseburger... vive les recettes de burgers fait maison !

Name: Hamburger, cheeseburger... vive les recettes de burgers fait maison !
Total time: 30 min
Cuisine: burger

Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

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Burger de foie gras sucré-salé

Chef Simon

Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

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Hamburger gastronomique Rossini

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Des buns, du tournedos, du foie gras et pourquoi pas de la truffe : voici le burger gastronomique idéal pour un repas de fête ou en tête à tête. Comme sauce pour le burger, un chutney sera parfait. A servir avec des frites de patate douce, de butternut ou des frites de potiron.

Mini burgers foie gras confit olives

Turbigo Gourmandises

J’ai conjugué les petits pains à burger que j’ai fait maison avec du foie gras et du confit d’olives. C’est un mélange qui peut surprendre au premier abord mais qui fonctionne super bien. Ce confit ressemble à une tapenade légèrement sucrée et acidulée (il y a du gingembre dans sa composition), comme un chutney d’olives. L’association avec le foie gras est délicieuse.

Mini burger au chutney de figue et foie gras

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Un pain à burger sans lait ni oeuf et un chutney de figue réalisé maison composent ce mini burger au foie gras. Plusieurs variantes peuvent également être réalisées pour accompagner ce pain à mini burger maison.

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Buns à burger

Une aiguille dans l potage

A décliner sous toutes les tailles pour toute occasion !

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Mini-tatin, Tatin de pommes, et Samossas au foie gras

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Pour une entrée ou un apéritif de fêtes : mini-burger de foie gras et confit d’oignons, Tatin de pommes au foie gras, Samossas patate douce, champignons et foie gras

Burger de pain d’épices au foie gras

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Bouchée apéritive à base de pain à burger maison légèrement épicé, garni de chutney et d'une fine tranche de foie gras

Mini-burgers aux deux canards et au confit d'oignons

Graine de faim kely

Un apéritif élégant devenu presque incontournable

Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

Made in Cooking

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Petits burgers briochés au foie gras et au chutney de figues

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Des petits burgers au foie gras parfait pour une entrée ou l'apéro.

Burger au foie gras et compotée d'oignons

Rolly

Avez-vous envie de préparer une recette de burger au foie gras et compotée d'oignons ? Cuisinez en suivant cette recette de noël et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Comme un burger de foie gras

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Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de foie gras pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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Cuiseur vapeur

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