Des idées de recettes de cadeaux gourmands et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les leckerlis sont des biscuits au bon goût de miel, truffés d’amandes entières, parfumés au rhum. Facile à confectionner, une seule contrainte laissez sécher notre mélange une nuit avant de le cuire. Délicieux ! A conserver dans une boîte qui ferme hermétiquement.
Je voue une véritable passion à la préparation de liqueurs maison et la liqueur de menthe est l’une de mes recettes préférées. En plus d’être une recette facile et économique, elle est plus saine et bien meilleure que toutes celles que vous pourrez trouver dans le commerce !
C’est les vacances, vous avez un peu plus de temps pour cuisiner que d’habitude et une furieuse envie de régaler vos proches? Pourquoi ne pas se lancer dans la réalisation de beaux macarons pour offrir ou déguster pour les fêtes? De jolis macarons framboise et framboise thé matcha pour égayer vos tables de fêtes et faire plaisir à vos amis, une belle idée !
Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison ! Comme c’est le cas pour la plupart de mes recettes de friandises sur le site, il est vraiment très facile de faire du nougat, il faut simplement être rapide. Vous pouvez utiliser les noix
Parce que le compte à rebours à commencer, il est temps d’essayer quelques préparations pour les réveillons de cette fin d’année ! Voici donc de délicieux biscuits de noël pour commencer la période des fêtes. Natures, aux épices, aux agrumes, etc … vous allez pouvoir les parfumer à votre guise et les accompagner d’un bon chocolat chaud.
Voici la recette d'une délicieuse confiture d'hiver aux fruits secs (abricot, raisin, figues...) et à l'orange confite pour des tartines gourmandes à l'heure du petit déjeuner en famille ou pour accompagner délicieusement le foie gras fait maison.
On craque pour ces petites maisons à croquer ! Souvent réalisées en pain d'épices, ici elles sont faites avec des sablés à la clémentine. Un bon petit goût de Noël, de la glace royale, des paillettes et voilà de jolies petites maisonnettes à croquer et.. à offrir comme cadeau gourmand !
Direction l'Italie avec cette recette de panforte de Sienne. Panforte et panpepato sont des desserts originaires de Sienne en Toscane. On les prépare traditionnellement à Noël et ils remonteraient à l'an mille. Le panforte est délicieux avec un vin doux de Toscane, un verre de grappa ou du café.
Offrir des chocolats à noël ça fait toujours plaisir et personnellement j’ai un faible pour les Ferrero rocher. J’ai donc décidé cette année de les faire maison et ils sont vraiment trop bons Le plus difficile à réaliser est l’enrobage parce qu’il faut faire vite.
Une idée recette de truffes à la noix de cajou super simple à faire et l'association citron-coco-cajou est terriblement délicieuse. Vous pouvez demander à vos enfants de les faire, ils vont être ravis de participer. Des truffes vraiment très très bonnes !
Je vous propose aujourd'hui une savoureuse idée recette pour confectionner un cadeau gourmand fait maison qui gâtera vos proches au moment des fêtes. Parfumées aux oranges confites, ces dattes farcies sont très simples à préparer et sont un véritable bonheur pour les papilles.
Des truffes au chocolat (cacao) faciles, sans sucre et façon boules énergisantes qui se composent de brisures de cacao, noix de pécan, cacao amer, sirop d’érable, huile de coco et poudre de Maca. Une confiserie très appréciée pendant ces temps de fête de Noël, idéale en cadeau gourmand.
L’année dernière je vous avais proposé des truffes au pralin cacahuètes et des truffes chocolat au lait passion.
Cette année, j’ai en réalité fait un mix des deux !! L’association chocolat au lait et fruits de la passion est un véritable bonheur en bouche. Agrémentez votre calendrier de l'Avent de ces bouchées, il en faudra bien plusieurs pour satisfaire toutes les papilles.
Toujours en mode bredele ici, une version aux noisettes cette fois, avec un soupçon de chocolat et en forme de bretzel. J’avoue, la partie que je préfère c’est la chocolatée. Ils sont très simples à réaliser, parfaits pour une session créative avec un enfant. Conserver dans une boite métallique.
Toute les recettes de biscuits et petits sablés de Noël sont très populaires quand vient l'hiver et au moment des fêtes de fin d'année. Préparez cette délicieuse recette de petits sablés de Noël décorés avec du glaçage royal pour les fêtes. Une recette très facile à faire à la maison et parfaite pour partager un moment avec les enfants pendant les vacances.
Voici une recette de mendiants chocolat noir et fruits secs. Ici j'ai choisi des amandes des noix de Grenoble, des amandes entières et des baies de goji. Idéal avec les fêtes de Noël qui approchent pour se faire plaisir ou à offrir. Pour la petite histoire, il faut savoir que les fruits secs à l’origine représentaient les quatre mendiants du Noël provençal et la couleur rappelait la robe des quatre principaux ordres mendiants.
Je suis raide dingue de ces petits biscuits de noël depuis, depuis… depuis que je suis enfant je crois. J’adore ce mélange d’épices, d’orange et de citron dans une pâte un peu ferme mais sans être dure sous la dent. Les leckerlis se conservent parfaitement dans une boîte hermétique.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle. Ils sont croustillants et friables, et accompagnent à merveille une boisson chaude. La recette est très simple et facile à faire, avec des ingrédients basiques. Je les ai préparés pour mes anciens collègues de travail et ils ont eu beaucoup de succès. Je vous recommande vivement d'essayer !
Noël approche à grands pas ! C’est la période idéale pour confectionner plein de petits biscuits tous plus gourmands les uns que les autres à conserver dans une grande boîte en fer et à distribuer à l'heure du goûter. Ajoutons à ces gourmandises une légère touche d’exotisme avec la noix de coco.
Des boules de neige gourmandes ça vous tente ? Voici donc une idée recette de truffes au chocolat blanc et à la noix de coco, une alliance exquise pour épater vos papilles. La douceur du chocolat blanc est en accord parfait avec la subtilité de la noix de coco ! La recette est très facile et rapide à réaliser néanmoins cela demande un temps de repos au frais avant et après la confection des truffes, à faire la veille de préférence. Vous pouvez ajouter du zeste de citron vert pour les parfumer d’avantage mais également griller légèrement la noix de coco pour plus de saveurs.
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