Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Oranges et citrons confits
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Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Cake marbré potiron chocolat
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Crumble-cake rhubarbe fraise
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Lutsubo - Ce gâteau croustifondant et gourmand, en version végétale...

Mon Banana bread 100% végétal
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Lutsubo - La recette parfaire pour un banana bread végétal ! Moelleux et parfumé !

Gâteau moelleux aux pommes vegan
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Perle en sucre - Découvrez ma recette vegan du gâteau moelleux aux pommes très simple et rapide à réaliser. Il est délicieux et idéal pour le goûter !

Cake à la châtaigne et aux éclats de marrons glacés
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La gourmandise selon Angie - un cake moelleux et gourmand à souhait grâce à la cuisson vapeur

Cake aux fruits confits 100% végétal
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Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
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Cook A Life by Maeva - Pour Noël ou quand vous voulez cet hiver, je vous propose ces jolis cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange, garnis d'orange fraîche, un mariage de saveurs heureux. A servir sur votre table de fêtes ou à...

Marbré au chocolat au "lait"
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Banana bread
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Cake polenta pommes citron
Cake polenta pommes citron

Allergique Gourmand - Une recette végétalienne et sans gluten d'un délicieux cake à la polenta, pommes, citron. Pour profiter jusqu'au bout de la saison des pommes.

Donuts au thé Earl Grey au four
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Cake aux pommes
Cake aux pommes

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Cake à la courgette thon et mascarpone
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TheCrazyOven - Un cake à la courgette, au thon et au mascarpone pour un repas facile et savoureux.

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