Comme le veut la tradition, Buckingham Palace a partagé la recette officielle de la "Coronation Quiche" à préparer à l'occasion du couronnement du roi Charles III et de Camilla
Bollitos de Yuca con Queso ou boulettes de Manioc Farcies de fromage. C'est un plat traditionnel dominicain, il s'agit de petites boulettes de purée de manioc farcies de fromage cheddar que l'on fait frire ensuite.
Cette recette multi culinaire combine la cuisine turcque pour le gözleme, la cuisine anglaise pour le cheddar et la cuisine italienne pour la 'nduja et le stracchino que j'ai d'ailleurs remplacé par de la mozzarella.
Un petit plat du soir simple et rapide à préparer. Des tortillas que j'ai garnies et enfouies dans le four en un rien de temps qu'il ne faut pour sortir les ingrédients .