Chocolat et cookies : toutes nos recettes – Page 8

Les cookies au chocolat blanc et aux cranberries (ou canneberges) ont une place toute trouvée dans une boîte à cookies de Noël (Christmas Cookie Box). Festifs et originaux, ils plaisent beaucoup en automne et à Noël, mais on les aime aussi tout au long de l’année.

Envie de régaler petits et grands pour le goûter? Testez cette recette de cookies au beurre salé croquants et fondants tout à la fois. Simples et rapides à réaliser, les cookies sont indétrônables et toujours plébiscités par les petits comme par les grands.

Fan inconditionnelle de Nesquik, j’ai cuisiné ces petits sablés pour satisfaire une grosse envie de chocolat ! J’ai choisi de les faire assez fins pour qu’ils soient bien croquants, mais vous pouvez aussi étaler la pâte sur 1cm d’épaisseur pour obtenir des biscuits plus épais et légèrement moelleux à l’intérieur. Et pour renforcer le parfum du chocolat, ajoutez une cuillère à café de café soluble à votre pâte !

Si vous aussi vous aimez cette délicieuse poudre chocolatée, jetez un oeil à mes petits muffins au Nesquik et à la farine d’épeautre 🙂

Une fournée de cookies ultra gourmands, avec une irrésistible touche exotique apportée par les copeaux de noix de coco ! La base reste simple mais redoutablement efficace : beurre mou, sucre de coco, cassonade et une généreuse poignée de pépites de chocolat au lait, sans oublier quelques-unes ajoutées juste après la cuisson pour un cœur encore plus fondant. Le résultat ? Des cookies dorés, croustillants sur les bords, moelleux au centre et délicatement parfumés à la coco… un vrai petit bonheur pour les amateurs de choco-coco !

Des cookies ultra gourmands et généreux, twistés par la purée de noisette et le sucre muscovado qui leur apportent moelleux et irrésistible saveur caramélisée. On y glisse des amandes croquantes et de gros éclats de chocolat au lait pour un résultat décadent digne des meilleures boulangeries. Après un petit passage au froid et une cuisson en deux temps, vous obtenez les cookies parfaits !

Et si on rendait les cookies encore plus gourmands ? Ces petites barres moelleuses aux morceaux fondants de Kinder sont une vraie tentation ! Une recette express, simple et régressive à souhait, qui fait l’unanimité à chaque fois. Cuites dans un moule à madeleines allongées, elles prennent une forme originale et une texture parfaite.

Des cookies ultra gourmands qui allient le fondant des pépites de chocolat, le croquant des amandes torréfiées et la délicatesse parfumée de la fleur d’oranger.

Un mélange de saveurs à la fois réconfortant et raffiné, parfait pour un goûter cosy, un café gourmand… ou simplement pour se faire plaisir sans attendre !

Tout est dans l’originalité avec ces cookies gaufres ! Une recette sans gluten, sans lait, sans œufs et sans allergènes majeurs… mais surtout sans complication.

Ici, pas besoin de four : la pâte à cookies se cuit directement dans un gaufrier. Résultat ? Des gaufres croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, avec tout le goût réconfortant d’un cookie. Une idée simple, ludique et gourmande, qui change des classiques !

D’accord, ce n’est pas le goûter le plus léger… mais parfois, il faut savoir craquer ! Comme mon fils raffole des Bounty®, j’ai voulu lui faire plaisir avec des cookies inspirés de sa gourmandise préférée. Et puisqu’il préfère le chocolat au lait au chocolat noir, j’ai bien sûr adapté la recette à ses goûts.

Résultat : des cookies ultra gourmands, avec une pâte moelleuse aux pépites de chocolat qui cache un cœur fondant à la noix de coco… un vrai concentré de plaisir à chaque bouchée !

Après le brownie version Dubaï, voici le cookie façon Dubaï au spéculoos : une vraie gourmandise réconfortante ! La pâte de spéculoos remplace la pistache pour une alternative plus accessible mais tout aussi irrésistible.

Crousti-fondant à souhait, avec des bords croquants, un cœur parfumé et du chocolat généreux, c’est une véritable gourmandise… à refaire sans hésiter !

La nice cream aux éclats de cookies, c’est la glace express qui fait sensation ! Ultra facile, rapide, sans sucre ajouté ni produits laitiers, elle se prépare en quelques minutes à partir de bananes congelées. On y ajoute des morceaux de cookies pour le côté ultra-gourmand, et hop, direction les papilles !

Une alternative saine et bluffante à la crème glacée traditionnelle, parfaite pour utiliser vos bananes mûres et se faire plaisir sans culpabilité. À tester d’urgence pour un dessert ou un goûter aussi fun que réconfortant !

Avis aux amoureux de cookies et de garnitures fondantes : cette recette est faite pour vous ! On part d’un cookie moelleux aux pépites de chocolat, que l’on garnit d’un cœur coulant au beurre de cacahuète chocolaté ou à la pâte à tartiner.

À la cuisson, tout fond à merveille et offre un contraste irrésistible entre croquant et cœur ultra-gourmand. Chaque bouchée est une explosion de saveurs… difficile de s’arrêter à un seul !

Envie d’un dessert ultra gourmand ? Ce gâteau façon cookie XXL a tout pour plaire : une surface légèrement croquante, un cœur moelleux et fondant, et un goût de cookie irrésistible. Facile et rapide à préparer, il régale aussi bien les enfants que les adultes. Parfait pour un goûter convivial ou un dessert réconfortant à partager !

Si, comme moi, vous avez du mal à résister au peanut butter, ces cookies sont faits pour vous !

Une texture parfaite, des pépites de chocolat généreuses et cette touche irrésistible de beurre de cacahuète… Difficile de n’en manger qu’un ! À déguster avec un verre de lait ou un bon café pour un moment de pure gourmandise.

Je l’admets, j’adore le sucre. Mais depuis quelque temps, j’essaie de réduire ma consommation… sans pour autant renoncer à la gourmandise (parce que soyons honnêtes, c’est impossible !). Cette recette de brookie coche toutes les cases : du chocolat fondant, une pâte à brownie moelleuse et une couche de cookie croustillante, le tout avec moins de sucre et de beurre que la version classique. Autant dire que c’est le compromis parfait pour se faire plaisir sans trop culpabiliser !

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle fournée de cookies qui allie deux saveurs qu’on adore : le chocolat et les zestes d'orange. Ce duo fonctionne à merveille, mêlant la gourmandise intense du chocolat à la fraîcheur légèrement amère et parfumée de l’orange.

La pâte est simple et rapide à préparer, avec une texture à la fois moelleuse au centre et croustillante sur les bords. Parfaits pour le goûter, à emporter ou à savourer avec un café, ces cookies sont aussi faciles à faire qu’à dévorer. Une recette express, pleine de caractère, pour régaler petits et grands en toute simplicité.

Ces cookies ultra-gourmands au chocolat au lait et spéculoos sont une véritable invitation à la tentation. La pâte croustillante, riche en chocolat au lait fondant et en brisures de spéculoos, cache en son cœur une pâte de spéculoos fondante qui se révèle à la première bouchée.

Le tout est délicatement parfumé au sirop d’érable et à une touche de cannelle, pour des notes chaleureuses et réconfortantes. C’est le genre de cookie qui allie croquant à l’extérieur et moelleux au centre, avec un parfum d'épices qui embaume toute la cuisine à la sortie du four.

Parfaits pour un goûter d’automne, un moment cocooning ou à partager avec un café ou un thé, ces cookies sont tout simplement irrésistibles. Une recette à garder sous la main pour les envies de douceur… et à refaire encore et encore.

Si je vous dis qu’ils sont bien délicieux ces cookies cup de Pâques sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes. Un test bien concluant qui sera consommer même en dehors de cet évènement. Parfaits pour les goûters. Si simple à réaliser. Composés d'une pâte à cookies, d'une crème savoureuse.

Les cookies, nous aimons beaucoup à la maison, j’ai d’ailleurs pas mal de recettes sur le blog. Ceux ci avec l’ajout du gingembre confit ont du peps comme on dit. J'adore le gingembre initialement dans la cuisine asiatique. Il apporte tellement de saveur à un plat. En version confite c'est magique, le petit côté piquant avec le chocolat une merveille.

Ces cookies à la cannelle et pépites de chocolat blanc sont la combinaison parfaite entre douceur et saveurs épicées. Faciles à préparer, ils raviront vos papilles avec leur texture légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Parfaits pour une pause café ou un goûter, ces petits délices maison feront fondre petits et grands. À vos tabliers, la gourmandise n’attend pas !