Courgettes et carottes : toutes nos recettes – Page 5

Et sorbet avocat mandarine. Une entrée délicate, fraîche et raffinée.

Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.

En cuisine avec cette belle idée de recette de sauce ! Et n'oubliez pas les petits légumes : carotte, courgette, betterave rose, topinambour...

Il s'agit d'un genre de potée associant viande (la saucisse) et poisson. Les légumes, superposés en couches successives, sont parfumés par les saucisses de Molène. Fumés aux algues, ils ont un goût absolument unique, très puissant.

Voici une variante de recette de filet mignon de porc. J'avais déjà publié plusieurs recettes du filet mignon de porc ou de veau : à la moutarde et au vin blanc, en croûte forestière, en croûte fromage et jambon, aux marrons et au Cognac. Bref, j'aime bien le filet mignon !

Voici donc ma petite recette estivale aux saveurs espagnoles du filet mignon de porc servi avec une poêlée de légumes méditerranéens- tomates-poivrons-courgettes- au chorizo. Simple à réaliser et excellent...

Vous connaissez cette sauce brune ? Habituellement réalisée à partir de jus de viande, elle est ici déclinée en version vegan, à base de jus de légumes. Elle sera parfaite pour accompagner au mieux vos légumes, poissons, seitan et même purée.

Cela ne nous arrive pas très souvent, mais de temps en temps nous aimons bien manger un plat sans viande ni poisson. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques morceaux de poulet grillé. Vous pouvez également préparer cette recette en fonction des légumes de la saison ou de vos envies.

Envie de goûter à la recette de blanquette de dinde aux petits légumes printaniers ? Cette recette d'asperges vertes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

A l'origine, je devais cuisiner cette recette avec du quinoa........ et en ouvrant mon tiroir, je me suis aperçue que je n'en avais plus .
Je n'ai pas eu à chercher longtemps et j'ai remplacé le quinoa par du riz.
D'ailleurs cette recette est parfaite pour terminer un reste de riz cuit.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de carottes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Les nouilles, légères et soyeuses, se mêlent à des morceaux de poulet tendres et savoureux, infusés d’un doux arôme de curcuma. Ce dernier, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ajoute une touche dorée au bouillon, évoquant la chaleur et la lumière de l’Asie.

Que ce soit pour un repas léger, une envie de cuisine saine ou simplement pour savourer un moment d’évasion culinaire, cette soupe est un véritable trésor de bien-être et de gourmandise. Une expérience sensorielle qui allie plaisir et santé dans une assiette.

Voici un exemple type des recettes qu'on voit passer sur You Tube. Ce ne sont pas des chefs cuisiniers qui ont créé ce genre de recettes, mais des ménagères inventives. J'ai voulu tester celle-ci parce que ces croquettes sont composées de beaucoup de légumes et elles me permettaient en plus d'utiliser les flocons d'avoine que j'ai au placard et que je n'utilise que très rarement.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de courgettes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine végétarienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Bon à la base je me suis dit que j'aurais jamais la patience de faire ça et que j'allais faire un carnage !!!

Mais bon j'ai voulu essayer quand même -sans conviction- c'est pourquoi je m'excuse d'avance de ne pas avoir pris de photos intermédiaires, je ne savais pas si j'allais être assez satisfaite du résultat pour pouvoir le publier 😅

Au final, je la trouve pas trop mal (mais pas parfaite bien entendu) !!! 😊 En tout cas elle était bonne et c'est bien ça le plus important !!!

Je suis gourmande et que je veux absolument profiter des légumes d'été le plus possible, je cherche des idées de cuisine légères.
Ce plat est léger et gourmand. Il es joliment coloré avec tous ces légumes et sain, parfait si vous faites attention à votre ligne.

Pour faire des rösti sans oeuf, j'ai opté pour un mélange de farine de pois chiche et de poudre de graines de lin finement moulues. Ces deux farines sont de bons substituts aux oeufs, et ici avec l'humidité des légumes, il est inutile de rajouter de l'eau pour obtenir une texture adéquate. Un bon plat vegan que l'on peut adapter avec différents légumes.

Couscous aux fèves tendres et fraîches, couskssi bel foul akhder, que l'on consomme à la saison des fèves au printemps à la viande ou au poulet fermier, le couscous est roulé fraîchement en gros ou moyen calibre pour l'occasion.

De savoureuses galettes de courgettes aux carottes et à la chair de crabe à défaut de beurre de crabe indisponible, très légères et si goûteuses que j'ai servies avec une salade et fondue de tomates pour le midi en ces jours de grosses chaleurs. Plat d'été par excellence !

Intéressé par la réalisation d'une recette de galettes de boulgour aux legumes ? Suivez cette recette de galettes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.