Les dernières recettes de cuisine autrichienne- Page 2

Envie de pain viennois aux pépites de chocolat ? Découvrez cette recette de viennoiseries et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Gâteau moelleux sans farine, au pavot et poudre de noisettes

Autriche. Comme des truffes blanches autrichiennes, roulées dans la noix de coco cuisinés avec du beurre du chocolat blanc, du lait de poule avec ou sans alcool. Le fameux lait de poule des grands mères que l'on donnait comme reconstituant, réconfortant l'hiver, parfume ces bouchées gourmandes. Une recette vraiment originale et terriblement délicieuse..

Entre le pancake et l'omelette, le Kaiserschmarrn est une spécialité autrichienne qui s'apprécie autant au goûter que pour un brunch. Voici une recette simple avec des fraises de saison.

Pour une chandeleur à la mode autrichienne: les Kaiserschmarrn

En cuisine avec cette belle idée de recette de crêpes autrichiennes ou kaiserschmarrn.

Aujourd'hui c'est la chandeleur et je voulais vous présenter une recette de crêpe originale. Le kaiserschmarrn autrichien ou crêpe de l'empereur Une recette spéciale, qui avait sa place à la table de l'empereur d'Autriche Hongrie François Josef... Hé oui vous le connaissez, c'est le mari de Sissi. Traditionnellement le kaiserschmarrn est accompagné d'une compote de pommes à la cannelle avec des raisins secs.

Essayez cette recette de cannelle et donnez votre avis en commentaire !

Une pure gourmandise

Envie de Sablés Viennois ? Découvrez cette recette de sablé et donnez votre avis en commentaire !

Une belle spécialité Autrichienne

Un des desserts les plus connus en Autriche : l"'Apfelstrudel" ou strudel aux pommes.

Direction l'Autriche pour un Noël viennois avec ce strudel aux pommes. Réalisé à partir de pâte filo, il est parfumé à la cannelle et agrémenté de raisins secs et d'amandes et de noix concassées

Et voici aujourd’hui de délicieux biscuits. Il s’agit de sablés Viennois, aussi appelés Spritz, des biscuits d’origine allemande (traditionnellement réalisés pour Noël). Ils sont croustillants et légers. Leur petit goût de cacao m’a séduite…

Osterpinze , Une brioche toute tendre au parfum délicat d'orange.