Dernières recettes de cuisine italienne et de fromage - Page 3

Au Cookeo ou sans. Avec les dernières aubergines et tomates du jardin, je me suis empressée de confectionner de sympathiques boulettes d'aubergine à la parmigiana, un repas végétarien, absolument savoureux... Une manière simple et rapide de cuisiner les aubergines, qui d'habitude demandent un certain nombre de manipulations pour les rendre savoureuses, et ceci, sans trop les alourdir en graisses. Je suis sûre que l'eau vous vient à la bouche à la vue de ma photo... alors, allons en cuisine...

Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.

Si vous ne trouvez pas de 'nduja prenez de la soubressade.

Zuppa ne veut pas toujours dire soupe !

Envie de comment faire un plateau apéritif italien ? Goûtez cette recette d'apéro et félicitez son auteur par un coup de coeur !

La Polenta Concia, une polenta bien crémeuse, au fromage, à déguster en automne ou en hiver. farine de maïs, fromage et beurre vous suffisent !

Essayez cette recette de friture et donnez votre avis en commentaire !

Une délicieuse soupe glacée à servir une journée de canicule.

Un des délicieux classiques de la cuisine sarde.