Recettes de cuisine végétarienne des Gourmets - Page 2

Tajine d'automne aux légumes rôtis
Tajine d'automne aux légumes rôtis

Amandine Cooking  -  Un bel équilibre et de délicieuses saveurs pour cette recette de tajine qui met à l'honneur la courge butternut, les carottes et les navets. Le tout est enrobé de miel, d'huile et d'épices. Accompagné de dattes et de semoule safranée, ce tajine est un vrai succès !

Riz aux lentilles égyptien
Riz aux lentilles égyptien

Happy papilles  -  Un délicieux riz aux lentilles et aux oignons frits d'origine égyptienne, il s'accompagne d'une sauce tomate savoureuse.

Curry de patates douces et lentilles
Curry de patates douces et lentilles

kilometre-0  -  Un bon plat complet qui permet de profiter de beaux produits de saison. J’ai réalisé ce curry avec de la patate douce et des lentilles produites en Loire-Atlantique. Quand les produits sont fameux, on se régale vraiment.

Chou fleur au curry et lait de coco
Chou fleur au curry et lait de coco

Mes inspirations culinaires  -  Direction le Népal avec cette irrésistible recette végétarienne de curry de chou fleur au lait de coco et de légumes tels que les petits pois, pomme de terre, carotte, etc. Une explosion de saveur en bouche avec toutes ces épices chaudes curry, curcuma, cumin, coriandre, gingembre qui viennent parfumer ce plat.

Tofu croustillant et caramélisé
Tofu croustillant et caramélisé

Lutsubo  -  Une recette simple et très savoureuse de tofu. Pour les amateurs comme pour les sceptiques !

Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco
Velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco

Ma cuisine santé  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de carottes, butternut et pomme au curry et lait de coco - ma cuisine santé.

Nuggets de chou-fleur au curry
Nuggets de chou-fleur au curry

une mure sauvage  -  Une recette végétale facile et rapide pour faire manger des chou-fleurs aux récalcitrantes et récalcitrants : des nuggets moelleux à l'intérieur et délicieusement épicés au curry. Le curry est une épice qui se marie délicieusement avec le chou-fleur.

Parmentier de potimarron au tofu fumé
Parmentier de potimarron au tofu fumé

Milounette  -  J'ai remplacé les pommes de terre par du potimarron, dont le goût de noisette se marie particulièrement bien avec la saveur du tofu fumé. Et puis pour ajouter un peu de croquant, j'ai tenté un parmesan végétal à base de noisettes et de levure maltée.

Linguine au kale
Linguine au kale

Lutsubo  -  Les pâtes du weekend, c'est la tradition ! Cette fois, une recette toute simple : des pâtes et du kale.

Soupe de carotte un peu à l’indienne
Soupe de carotte un peu à l’indienne

Lutsubo  -  Une belle soupe orange, bien parfumée...

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Connaissez-vous le tempeh ?

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Il est fou ce tofu

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